Dónde comer y beber en Brownwood

Ya sea que busques un almuerzo clásico de barbacoa texana, café para empezar la mañana, una cerveza artesanal bien fría o un lugar donde quedarte a disfrutar la cena, hay mucho por descubrir.

Empieza tu día con café

Un buen día en Brownwood empieza con café.

Common Grounds Coffeehouse es uno de los favoritos locales desde hace mucho tiempo, y sirve café, bebidas de espresso, además de desayuno y almuerzo, desde su espacio en la antigua Central Fire Station del centro. Es un lugar ideal para instalarte con una taza de café y un taco de desayuno antes de salir a disfrutar el día.

Si quieres algo un poco diferente, busca uno de los cafés más nuevos de Brownwood y haz que tu parada matutina sea parte de la aventura.

No puedes venir a Texas sin probar la barbacoa

Brownwood tiene más que suficientes tradiciones de barbacoa.

Smitty’s Bar-B-Q ha estado sirviendo a Brownwood desde 1972, con recetas y tradiciones transmitidas de generación en generación por la familia McArthur. Su salchicha emblemática ha sido una de las favoritas durante mucho tiempo, y el restaurante sigue siendo una parada marcadamente local.

Luego está Underwood’s Cafeteria, cuyas raíces en Brownwood se remontan hasta la década de 1940. Ven con hambre de barbacoa, pollo frito, guarniciones clásicas y ese tipo de experiencia estilo cafetería que ya forma parte de la historia de Brownwood.

Prueba algo con un poco más de personalidad

¿Alguna vez has almorzado en un vagón de tren? Runaway Train Cafe sirve comida casera clásica dentro de un auténtico vagón comedor, haciendo que la comida sea parte de la experiencia.

Para una comida más tranquila, The Turtle Restaurant ofrece en el centro comida fresca, preparada sin prisas, y una amplia selección de vinos. Su Enoteca contigua ofrece una manera más informal de disfrutar vino, cocteles y comida.

Y si buscas algo fuera de la comida texana de siempre, Brownwood tiene lugares de propiedad local que sirven de todo, desde platillos tailandeses y de inspiración asiática hasta comida mexicana y cafés informales.

Quédate a tomar algo

Brownwood también ha hecho suya la escena de las bebidas artesanales.

Pide una cerveza artesanal de Texas en Pioneer Tap House, donde puedes acompañar tu bebida con pizza y a menudo encontrar música en vivo u otro evento comunitario en marcha.

¿Prefieres vino? Las salas de degustación locales te dan la oportunidad de probar vinos hechos en Texas sin alejarte mucho de la ciudad. 10 Mile Productions, por ejemplo, elabora vinos de lotes pequeños con uvas de Texas y tiene una sala de degustación en un edificio histórico del centro.

Y cuando se te antoje un coctel, encontrarás bares locales y lugares de reunión acogedores donde quizá la mejor parte sea simplemente acomodarte y platicar con la gente a tu alrededor.

Ven con hambre. Quédate un rato.

La mejor manera de disfrutar la escena gastronómica y de bebidas de Brownwood no es ir corriendo de una parada a la siguiente.

Desayuna con la gente del lugar. Haz tiempo para la barbacoa. Prueba un vino de Texas o una cerveza artesanal. Pide algo que nunca hayas probado. Y deja espacio para el postre.